Tatort Küche
Erdbeer-Buttermilch Terrine

Dessert

Erdbeer-Buttermilch Terrine
Süß geht immer!

Erdbeer-Buttermilch Terrine

Ein Winter, der kein Winter ist, ist noch viel grauslicher als ein Winter, der ein Winter ist! Oje, etwas kompliziert ausgedrückt, aber Du verstehst was

25. Januar 2015 Keine Kommentare
Zitrusfruchtcreme
Süß geht immer!

Zitrusfrucht-Bananencreme

Ein Rezept für ein gesundes, schnelles, fruchtiges Dessert…das kann man immer brauchen! Man werkelt schon emsig am Hauptgericht herum, ist schon etwas in Zeitdruck, denn

11. November 2014 Keine Kommentare
Apfelmus mit Cranberriehaube
Süß geht immer!

Apfelmus mit Cranberriehaube

Heute habe ich unsere eigenen Cranberries geerntet!! Die Ernte hat zwar noch keine nordamerikanischen Ausmaße- siehe hier: http://www.cranberries-usa.eu/at/AbisZ_ernte.php – aber sie sind aus unserem Garten!

3. Oktober 2014 Keine Kommentare
Nektarinencreme
Süß geht immer!

Nektarinencreme

Mein Mann ist wieder mal bei seinem italienischen Südfrüchtehändler eingefallen! Eigentlich wollte er mir wieder diese tollen Naturzitronen besorgen (siehe Post „Zitronen, Zitronen..“),  aber nix

31. Juli 2014 Keine Kommentare
Süß geht immer!

Lavendel-Beeren-Panna Cotta

Beerenzeit!!! Leider ist sie viel zu kurz, die Saison der blauen, roten, schwarzen, weißen, grünen, süßen, sauren, herben….Himbeeren, Ribisel, Stachelbeeren, Schwarzbeeren, Jostabeeren…..Hilfe, ich bin nicht

9. Juli 2014 Ein Kommentar

Mandelpudding mit Früchten in Rosensirup

Nachdem es heute bei uns eine türkische Hauptspeise gab – Türkische Manti-Nudeln – war nichts naheliegender als die Zubereitung eines türkischen Desserts. Da wir alle

16. Mai 2014 Keine Kommentare
Süß geht immer!

Mascarpone-Apfel-Karamell-Schichtcreme

Meine Eltern haben zwei schöne alte Apfelbäume im Garten, die auch jedes Jahr ordentlich voll mit Früchten sind. Alles kann man natürlich nicht aufbrauchen, aber

25. März 2014 Keine Kommentare
Süß geht immer!

Tapiokacreme

Kennst Du Tapioka? Diese kleinen weissen Kügelchen, welche – einmal gekocht- so herrlich auf der Zunge zerplatzen?! Tapiokaperlen sind eine Art Speisestärke, ich habe sie

9. März 2014 Keine Kommentare
Süß geht immer!

Grießcreme mit weisser Schokolade

Grießcreme ist eine unserer Nachspeisenfavoriten, dieses samtig-flauschige Gefühl auf der Zunge, wenn die kaum fühlbaren weichgekochten Grießkügelchen im Mund zergehen…wie in Kindertagen, wenn es am

25. Februar 2014 Keine Kommentare
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