So, nun ist es endlich soweit, seit ein paar Tagen bin ich stolzer Besitzer eines VITAMIX Blenders…eines der besten Geräte seiner Art, nicht gerade günstig aber wohl eine Anschaffung für viele Jahre. Nun werden natürlich täglich Obst-und Gemüseberge heimgeschleppt und gemixt und experimentiert..einer meiner Favoriten der letzten Tage ist aber dieser simple Dattelmilch-Frühstücksshake. Er ist unglaublich lecker und gibt Kraft für den ganzen Vormittag.

die Zutaten sind schnell aufgezählt, für einen großen Shake:

ca.250 ml Milch
eine gute Handvoll getrocknete, entsteinte Datteln
eine Handvoll Haferflocken
ein Schuss Ahornsirup

Zuerst kommen die Datteln und Haferflocken in den Mixbehälter, dann Milch und Ahornsirup.

Nun natürlich Deckel fest aufsetzen und starten, ich mixe ca. 40 Sekunden auf höchster Stufe, bis alles schön cremig ist. Im Sommer kann man beim Vitamix auch ein paar Eiswürfel dazugeben, dann wird der Shake schön kühl!