Süß geht immer!
Lemon Curd Creme mit marinierten Gewürz – Erdbeeren
Leider ist die Erdbeersaison immer viel zu kurz, deshalb stürze ich mich heute gleich ohne viel Bla Bla ins Rezept, Gewürz – Erdbeeren in zitronig
17. Mai 2021 Keine Kommentare
Süß geht immer!
Meine Vorratskammer
Genialer Löwenzahnhonig mit und ohne Thermomix
Obwohl ich ja seit vielen Jahren mit Begeisterung, einem Korb, etlichen Dosen und einer goldenen Sichel (wirklich!) diversen wilden Kräutern und Blüten hinterherjage, um diese
18. April 2021 Keine Kommentare
Süß geht immer!
Gesundes, leckeres Blitz – Dessert mit Mango, Joghurt und Gewürzen
Ein essen ohne Nachspeise am Sonntag? Das geht gar nicht, bei mir jedenfalls. Aber auch ich habe nicht immer genug Zeit, um Tiramisu oder Mousse
21. Februar 2021 Keine Kommentare
KOCHEN UND KÜCHE Beiträge
Erfrischende Gierschlimonade mit Ingwer und Minze
Wie ich dir im letzten Beitrag “Der Giersch, Kräuterwissen und Rezepte” versprochen habe, verrate ich dir heute mein Rezept für Gierschlimonade, Diese sehr erfrischende Limonade
11. April 2020 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Bunte Herbstküche, Rote-Rüben-Nudeln (steirisch “Rohnenfleckerln”) und Kürbis-Vanillepudding
Schön langsam verschwinden die bunten Farben aus meinem Gemüsegarten, die letzten Ringelblumen verblühen, die restlichen roten Chilischoten und den Radicchio habe ich gestern geerntet, und
19. November 2019 Keine Kommentare
Süß geht immer!
Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade
Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich
11. August 2019 2 Kommentare
KOCHEN UND KÜCHE Beiträge
Erdbeer-Limettenbowle mit Limoncello
Im Garten findet sich noch die eine oder andere Erdbeere, und die letzten sind immer die süßesten Früchte! Für die Mai/Juni – Ausgabe von KOCHEN
5. Juli 2019 Keine Kommentare
Snack Dich durch den Tag
Dattel-Walnuss Powerriegel
Am 16. April 2018 hat ein schlimmes Unwetter ein Hochwasser in unserem kleinen Dorf verursacht, welches einen Teil unseres geliebten Zuhauses und unseren Garten verwüstet
15. April 2019 Keine Kommentare
Süß geht immer!
Pomelo-Fruchtfleisch in Orangengelee, und kandierte Pomeloschale, ein Weihnachtsdessert!
Es schneit! Wie romantisch! Und es ist nicht mal Ostern, sondern wirklich vor Weihnachten! Da gibt es für mich nichts schöneres als in der Küche
20. Dezember 2018 Keine Kommentare
Backe Backe Kuchen...
Das beste Apfelmus … und ein Apfelmuskuchen
Ich bin stolz auf die Tatsache, dass ein Großteil des Gemüses, das wir essen, aus eigenem Anbau stammt. Auch im Winter, wenn der Garten Pause
25. November 2018 Keine Kommentare
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