Snack Dich durch den Tag

Kochbuch - Betrachtungen

Mehlsorten Vielfalt – Rezepte und Buchvorstellung

Die Vielfalt diverser Mehlsorten und die damit verbundenen kulinarischen Möglichkeiten werden in den kommenden Jahren zunehmend an Bedeutung gewinnen.Für viele benennt das Wort Mehl einfach

Bärlauchweckerln
Snack Dich durch den Tag

Knusprige gedrehte Bärlauchweckerln in Grün und Weiß

Die Bärlauchsaison schreitet voran, höchste Zeit für dekorative Bärlauchweckerln!Diese knusprigen gedrehten Stangen sind auch perfekte Begleiter für deine Osterjause, frischen Bärlauch kannst du ja bis

Bärlauch
Mahlzeit!

Bärlauch 2023, neue Saison, neue Rezepte!

Auf den Bärlauch ist Verlaß, und auf mich auch! Natürlich gibt es bei mir am Blog, wie jedes Jahr, Bärlauchrezepte und Bärlauchfotos. Ich konnte es

Snack Dich durch den Tag

Maniok, eine exotische Knolle in der Küche

Die tropische Maniok – Wurzelknolle ist äußerlich eine eher raue, derbe Gemüseschönheit, aber glaube mir, in der Küche ist sie ein Star! Sie ist unglaublich

Wildkräuterküche
Mahlzeit!

Wildkräuterküche im Winter

Kochen mit wilden Kräutern ist unglaublich gesund, und dank etlicher sehr robuster Arten ist Wildkräuterküche auch im Winter ein Thema. Als meine Eltern vor nunmehr

Snack Dich durch den Tag

Querbeet Gemüserezepte und Ideen

Mein Gemüsegarten wächst jedes Jahr ein wenig, heuer ist ein kleines “ Querbeet “ aus Tuffsteinen hinzugekommen, und der Kräuterbereich ist auch wieder explodiert.Das bedeutet