Mahlzeit!
Wunderbarer, wandelbarer Weißkohl, 2 clevere Rezepte
Bei mir in der Steiermark nennen wir den Weißkohl liebevoll Krautkopf, auch Weißkraut ist gängig, aber wie auch immer er genannt wird, er ist ein
24. September 2023 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Mahlzeit!
Bärlauch 2023, neue Saison, neue Rezepte!
Auf den Bärlauch ist Verlaß, und auf mich auch! Natürlich gibt es bei mir am Blog, wie jedes Jahr, Bärlauchrezepte und Bärlauchfotos. Ich konnte es
9. März 2023 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Wildkräuterküche im Winter
Kochen mit wilden Kräutern ist unglaublich gesund, und dank etlicher sehr robuster Arten ist Wildkräuterküche auch im Winter ein Thema. Als meine Eltern vor nunmehr
3. Februar 2023 Keine Kommentare
Süß geht immer!
Herbstliche Kürbisrezepte, herzhaft und süß
Es ist Herbst geworden, und da muss ich natürlich unbedingt – wie jedes Jahr – wieder ein paar Kürbisrezepte mit dir teilen! Meine Webseite hatte
25. September 2022 Keine Kommentare
Snack Dich durch den Tag
Querbeet Gemüserezepte und Ideen
Mein Gemüsegarten wächst jedes Jahr ein wenig, heuer ist ein kleines “ Querbeet “ aus Tuffsteinen hinzugekommen, und der Kräuterbereich ist auch wieder explodiert.Das bedeutet
20. Juli 2022 Keine Kommentare
Backe Backe Kuchen...
Lavendel in der Küche! Lavendel Gewürz Mischungen und Verwendunsbeispiele
Der Lavendel beginnt gerade, seine wunderschönen blauen duftenden Blüten für uns zu präsentieren, und das inspiriert mich wieder einmal zu einem „Lavendel“ spezial! Einen Beitrag
1. Juni 2022 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Ingwermariniertes Rinderragout mit Brennnesseldaken
Fleischrezepte wie zum Beispiel Rinderragout sind eher die Ausnahme auf meinem Blog, was sie irgendwie zu etwas Besonderem macht. Und so sollte es auch sein,
28. April 2022 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Genialer Hackfleisch Auflauf mit Käse – Schinken – Fülle
Ich begrüße dich heuer fleischig im neuen Jahr, und zwar mit einem Hackfleisch Auflauf à la Gordon Bleu, sprich gefüllt mit Schinken und Käse. Als
3. Januar 2022 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Kohlrouladen mit Süßkartoffel – Tofufülle, vegantastisch gut
Ohne es wirklich geplant zu haben, hat sich mein Kohlrouladen – Rezept nach Fertigstellung als vegan entpuppt! Und nachdem der Zufall es wollte, darf dieses
15. November 2021 Keine Kommentare
Mahlzeit!
Gefüllte Paprika auf meine Art, mit Einkornreis und Kürbissauce
Gefüllte Paprika haben bei uns eine lange Familientradition, allerdings nicht mit Einkornreis und auch nicht mit Kürbissauce, sondern ganz klassisch mit einer Füllung aus Reis
6. Oktober 2021 Keine Kommentare
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