Am Südtiroler Platz 1, mitten im Herzen von Graz, gibt es ein Gartengeschäft, das sich durch Individualität, Originalität, liebevollste Einrichtung und ein ganz spezielles Sortiment
Brownies waren eigentlich nie so meine große Liebe, obwohl die schokoladigen Schnitten ja in den letzten Jahren die Backöfen und Backbücher der ganzen Welt erobert
Die gefiederten Blätter der Fenchelknolle sind der Feenschleier in meinem Gemüsegarten. Das wunderschöne, elfenzarte Fenchelgrün wiegt sich sanft im Wind und duftet nach Anis, wenn
Heute verarbeite ich frischen, aromatischen Dill aus dem Kräutergarten zu einer Dillkruste auf Lachsfilet, und ich pflücke frischen Giersch für meine Beilage, Gierschpolenta. Mit dem
Leider ist die Erdbeersaison immer viel zu kurz, deshalb stürze ich mich heute gleich ohne viel Bla Bla ins Rezept, Gewürz – Erdbeeren in zitronig
Nun soll bitte keiner sagen, Melanzani sind nicht saisonal! Was ist das Motto meines Blogs? International und saisonal. Na bitte, ich habe die Melanzani beim
Obwohl ich ja seit vielen Jahren mit Begeisterung, einem Korb, etlichen Dosen und einer goldenen Sichel (wirklich!) diversen wilden Kräutern und Blüten hinterherjage, um diese
Neben all dem guten Essen habe ich auf meinem Blog eines eindeutig vernachlässigt: das Trinken, und zwar das gesunde Trinken, zum Beispiel von selbstgemachten Eistees!
Es ist wieder einmal soweit, der Bärlauch sprießt in der Au, und ich bin schon mit der Nase (und einem Körberl) am Waldboden und sammle,
Heute zeige ich dir ein Blitzrezept für ein Dessert mit Mango, denn, ein Essen ohne Nachspeise am Sonntag? Das geht gar nicht, bei mir jedenfalls.