Brötchen
Herbstliche Kürbisrezepte, herzhaft und süß
Es ist Herbst geworden, und da muss ich natürlich unbedingt – wie jedes Jahr – wieder ein paar Kürbisrezepte mit dir teilen! Meine Webseite hatte
25. September 2022
Hi,
ich bin
Karin Sidak
Mein Leitsatz:
Wenn wir nicht mehr gemeinsam essen, reden wir auch nicht mehr viel miteinander. Wenn wir nicht mehr selber kochen, verlernen wir, die Nahrungsmittel zu schätzen. Wenn wir die Nahrungsmittel nicht mehr achten, haben wir auch keine Achtung mehr vor der Natur. Und wenn wir nur mehr Vorgefertigtes in uns hineinstopfen, verlieren wir die Achtung vor uns selber…
Meine letzten Blogbeiträge
01
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02
bowl
Querbeet Gemüserezepte und Ideen
Mein Gemüsegarten wächst jedes Jahr ein wenig, heuer ist ein kleines “ Querbeet “ aus Tuffsteinen hinzugekommen, und der Kräuterbereich ist auch wieder explodiert.Das bedeutet
20. Juli 2022
03
Lavendel
Lavendel in der Küche! Lavendel Gewürz Mischungen und Verwendunsbeispiele
Der Lavendel beginnt gerade, seine wunderschönen blauen duftenden Blüten für uns zu präsentieren, und das inspiriert mich wieder einmal zu einem „Lavendel“ spezial! Einen Beitrag
1. Juni 2022
04
Brennnessel
Ingwermariniertes Rinderragout mit Brennnesseldaken
Fleischrezepte wie zum Beispiel Rinderragout sind eher die Ausnahme auf meinem Blog, was sie irgendwie zu etwas Besonderem macht. Und so sollte es auch sein,
28. April 2022
Herbst auf dem Teller!
01
Herbst
Zwetschgentarte, Kürbismuffins und eine Buchvorstellung
Saftige Kürbismuffins zum Frühstück, und leckere Zwetschgentarte zum Nachmittagskaffee, ach kulinarischer Herbst, wie ich dich
22. September 2021
02
Hallimasch
Hallimasch, Krause Glucke …es muss nicht immer Steinpilz sein!
Ich bin ja jemand, der unglaublich stolz ist, wenn er aus gratis von der Natur
23. Oktober 2020
03
Auflauf
Überbackene Lauch-Steinpilznudeln
Obwohl die Tiefkühlschränke voll sind mit gefrorenen Schwammerln, und sich die Gläser mit gedörrten Pilzen
4. Oktober 2017
04
Gelee
Quittengelee
Marmelade ist eigentlich kein Thema…vor allem nicht im Spätsommer und Herbst. In jeder noch so
22. September 2014
Süß geht immer
03
Baiser
Kleine Zwetschgen – Kaffee – Terrinen
Hilfe es schneit! Ich gestalte ein Dessert in Herbstfarben, und was ist es draussen??? WEISS!
8. November 2016
04
Dessert
Samtige Creme mit weisser Schokolade
Lust auf noch ein Dessert? Ich schon…süß geht ja immer! Der auslösende Funke für diese
30. Januar 2015
Saisonale Highlights
Genuss nach Jahreszeit
Rohnen, Rote Rüben
Grünkohl
