Mein Leitsatz:
Wenn wir nicht mehr gemeinsam essen, reden wir auch nicht mehr viel miteinander. Wenn wir nicht mehr selber kochen, verlernen wir, die Nahrungsmittel zu schätzen. Wenn wir die Nahrungsmittel nicht mehr achten, haben wir auch keine Achtung mehr vor der Natur. Und wenn wir nur mehr Vorgefertigtes in uns hineinstopfen, verlieren wir die Achtung vor uns selber…
Was haben Energiekugeln, selbstgemachtes Knuspermüsli und Nüsse mit der Winterdepression zu tun? Nun ja, all diese Leckereien sind Kraftspender, vorausgesetzt sie bestehen aus wertvollen Zutaten
Ohne es wirklich geplant zu haben, hat sich mein Kohlrouladen – Rezept nach Fertigstellung als vegan entpuppt! Und nachdem der Zufall es wollte, darf dieses
Ich möchte dich heute mit drei leckeren Apfelrezepten beglücken, für garantiert paradiesischen Genuß! Meine Äpfel bekommen einmal eine Knusperhaube, dürfen als cremiges Dessert ins Gläschen,
Gefüllte Paprika haben bei uns eine lange Familientradition, allerdings nicht mit Einkornreis und auch nicht mit Kürbissauce, sondern ganz klassisch mit einer Füllung aus Reis
Wie jedes Jahr um diese Zeit fängt der Mangel an frischem Gemüse an, mir auf
Mein Dezember-Beitrag für die Zeitschrift „KOCHEN UND KÜCHE“ steht ganz im Zeichen der roten Rübe,
Alte Kochbücher sind etwas wundervolles!! Man entdeckt darin sovieles, was längst vergessen wurde, und man
Gibt Dir das Leben Orangen, mach Orangenmarmelade daraus! Jetzt ist die beste Zeit, um im
Ich war im Oktober fleißig am Nüsse knacken, denn für meine November-Rezepte für KOCHEN UND
Ich mag keine Fertigprodukte, ich denke das dürfte Dir schon aufgefallen sein. Soweit es geht,
Exotische Wintervorräte selbst gemacht
Tolle Rezepte mit dem Superfood Grünkohl
